Aguilar, Maybeth, Fátima Arrocha, Jonathan Yángüez, Lorena Rodríguez, y Manuel Solís. 2019. «Determinación De La Viscosidad De Un almidón Modificado Comercial a Diferentes Concentraciones Utilizando El viscosímetro De Brookfield Modelo DV-II». Revista Científica Guacamaya 4 (1):83-88. https://revistas.up.ac.pa/index.php/guacamaya/article/view/1044.