Barrial Lujan, A. I., Rodrigo Cabezas, Y., Antay Ccaccya, R., Arévalo Quijano, J. C., Taipe Pardo, F. y Huamán Carrión, M. L. (2021) «Efecto de temperatura y almidón de papa nativa sobre la viscosidad y ácido ascórbico del néctar de Carica pubescens», Revista Científica Guacamaya, 6(1), pp. 1–19. Disponible en: https://revistas.up.ac.pa/index.php/guacamaya/article/view/2416 (Accedido: 28 septiembre 2024).