M. U. Solís, Y. Pedreschi, y J. Villar, «COMPARACIÓN DEL JUGO DE CAÑA ACIDIFICADO Y ENVASADO EN BOTELLAS DE VIDRIO (Twist off), DE DOS VARIEDADES CRIOLLAS DE CAÑA DE AZÚCAR LA AMARILLA (Saccharum officinarum) Y LA MORADA (Saccharum robustum)», Rev. cient. Guacamaya, vol. 1, n.º 1, pp. 16–40, oct. 2017.