Solís, M. U., Y. Pedreschi, y J. Villar. «COMPARACIÓN DEL JUGO DE CAÑA ACIDIFICADO Y ENVASADO EN BOTELLAS DE VIDRIO (Twist off), DE DOS VARIEDADES CRIOLLAS DE CAÑA DE AZÚCAR LA AMARILLA (Saccharum Officinarum) Y LA MORADA (Saccharum Robustum)». Revista Científica Guacamaya, vol. 1, n.º 1, octubre de 2017, pp. 16-40, https://revistas.up.ac.pa/index.php/guacamaya/article/view/308.