Solís, M. U., M. Arias, y P. Espinoza. «Elaboración De Porciones De Pescado Para Comedores Escolares De La Provincia De Coclé». Revista Científica Guacamaya, vol. 3, n.º 1, octubre de 2018, pp. 61-80, https://revistas.up.ac.pa/index.php/guacamaya/article/view/254.