BONILLA, P.; MUDARRA, R.; SÁNCHEZ., V.; SOLÍS, C. Calidad de la carne porcina : una revisión de factores determinantes ante mortem y post mortem. Revista investigaciones agropecuarias, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 96–110, 2025. DOI: 10.48204/j.ia.v8n1.a8828. Disponível em: https://revistas.up.ac.pa/index.php/investigaciones_agropecuarias/article/view/8828. Acesso em: 23 dic. 2025.