P. Bonilla, P. Guerra, A. Melgar, y C. Solís, « IMPACTO DEL MANEJO ANTE MORTEM EN LA INCIDENCIA DE CORTES OSCUROS Y SU EFECTO EN LA CALIDAD DE LA CARNE BOVINA», Rev. Investig. agropecu., vol. 7, n.º 1, pp. 99–108, dic. 2024.