Bonilla, P., P. Guerra, A. Melgar, y C. Solís. «IMPACTO DEL MANEJO ANTE MORTEM EN LA INCIDENCIA DE CORTES OSCUROS Y SU EFECTO EN LA CALIDAD DE LA CARNE BOVINA». Revista Investigaciones Agropecuarias, vol. 7, n.º 1, diciembre de 2024, pp. 99-108, doi:10.48204/j.ia.v7n1.a6549.