Vásquez. , L., Álvaro Pazmiño., y M. Cabanilla. «APLICACIÓN DEL EXTRACTO DE Artocarpus Heterophyllus EN LA OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE FERMENTACIÓN EN DOS TIPOS DE CACAO TRINITARIO Y FORASTERO». Revista Investigaciones Agropecuarias, vol. 7, n.º 2, junio de 2025, pp. 41-56, doi:10.48204/j.ia.v7n2.a7491.