Bonilla, Pacífico, Richard Mudarra, Víctor Sánchez., y Carlos Solís. «Calidad De La Carne Porcina : Una revisión De Factores Determinantes Ante Mortem Y Post Mortem». Revista investigaciones agropecuarias 8, no. 1 (diciembre 23, 2025): 96–110. Accedido diciembre 23, 2025. https://revistas.up.ac.pa/index.php/investigaciones_agropecuarias/article/view/8828.