Solís, M. U., R. Cosme, y J. Hernández. «EVALUACIÓN SENSORIAL EXTERNA DEL ESTADO DE FRESCURA DE CUATRO ESPECIES PESQUERAS COMERCIALES EN DOS EXPENDIOS DE LA PROVINCIA DE COCLÉ - PANAMÁ». Revista Colegiada De Ciencia, vol. 4, n.º 1, octubre de 2022, pp. 38-52, https://revistas.up.ac.pa/index.php/revcolciencia/article/view/3215.