Rivera, G. 2020. FORTALECIMIENTO DE LA IDENTIDAD CULTURAL-GASTRONÓMICA EN LA PROVINCIA DE LOS RÍOS, ECUADOR. Revista Colón Ciencias, Tecnología y Negocios. 7, 1 (ene. 2020), 45–57. DOI:https://doi.org/10.48204/j.colonciencias.v7n1a5.