Rivera, G. «FORTALECIMIENTO DE LA IDENTIDAD CULTURAL-GASTRONÓMICA EN LA PROVINCIA DE LOS RÍOS, ECUADOR». Revista Colón Ciencias, Tecnología Y Negocios, vol. 7, n.º 1, enero de 2020, pp. 45-57, doi:10.48204/j.colonciencias.v7n1a5.