Caballero Castro, Luis Carlos. «Optimización Del Servicio : Manual De Procesos Y descripción De Puestos En Un Restaurante». Revista Colón Ciencias, Tecnología y Negocios 12, no. 2 (agosto 23, 2025): 64–84. Accedido agosto 30, 2025. https://revistas.up.ac.pa/index.php/revista_colon_ctn/article/view/8003.