El suministro irregular de frutas y verduras representa un reto operativo significativo para las cadenas de supermercados, por la corta vida de anaquel de estos productos, la dispersión de la oferta y las fallas de coordinación entre producción, demanda, calidad e inocuidad. Con la finalidad de visualizar la importancia del estudio, se establece el objetivo de determinar los efectos tanto indirectos como inducidos de la producción hortícola, frutal y de tubérculos. Para enfrentar la situación del suministro irregular, en el año 2012 la investigación diseñó e implementó un sistema de planificación estratégica agrícola que organizó la cadena de proveedores del Grupo Rey-Romero-Mr. Precio en Cerro Punta, Volcán, Dolega y El Ejido. Con una muestra intencional de 101 productores, el diagnóstico inicial registró 25.8% de cumplimiento funcional, 44.3% de sub-cumplimiento y 29.9% de exceso, que con la intervención se logró mejorar al nivel de los objetivos propuestos. Posteriormente en el año 2026, los datos recopilados, fueron sometidos al modelo de Leontief, lo que permitió cuantificar impactos directos, indirectos e inducidos, demostrando que esta planificación es funcional, medible y replicable para dinamizar los sectores primario y secundario de Panamá.
