A obesidade e o excesso de peso são vistos como um grave problema de saúde pública, tornando-se a epidemia do século XXI, com uma tendência óbvia de crescimento global.  Este artigo apresenta uma revisão do tema da obesidade a partir da visão antropológica e filosófica da teoria da Diversidade e Universalidade de Madeleine Leininger.

 A segunda metade do século XX foi caracterizada pela velocidade das mudanças socioculturais que não só transformaram a composição das diversas sociedades (globalização), mas também transformaram sistemas de valor e, por sua vez, movimentos populacionais em massa, novas tecnologias, mudanças na composição demográfica que influenciaram diretamente a dinâmica familiar dos domicílios , que contribuiu para o surgimento de doenças crônicas não transmissíveis, incluindo a obesidade.