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El estudio analiza la relación entre el endeudamiento y la rentabilidad financiera en las principales empresas del sector consumo masivo listadas en la Bolsa de Valores de Lima (BVL) durante el periodo 2015–2024. Se aplicó un enfoque cuantitativo correlacional utilizando datos secundarios provenientes de los estados financieros auditados de Alicorp S.A.A., Leche Gloria S.A y Unión de Cervecerías Peruanas Backus & Johnston S.A.A. Las variables consideradas fueron el endeudamiento de corto y largo plazo, la cobertura de intereses y el retorno sobre el patrimonio (ROE). El análisis estadístico se desarrolló mediante el coeficiente de correlación de Spearman, tras verificar la no normalidad de los datos. Los resultados evidencian una correlación significativa y positiva entre la cobertura de intereses y la rentabilidad, lo que confirma que un manejo eficiente del apalancamiento contribuye al fortalecimiento financiero y la creación de valor. Estos hallazgos validan los postulados de la Teoría del Trade-Off y de la Teoría de Agencia, al tiempo que aportan evidencia empírica contextual al debate sobre estructura de capital en economías emergentes. El estudio contribuye al ámbito contable y financiero, proporcionando fundamentos teóricos y prácticos para optimizar la gestión del endeudamiento en empresas peruanas.