Detección precoz de la malnutrición en niños de barrios periféricos y parroquias rurales de Montalvo, Ecuador

María Julia Sánchez-Calderón; Felipe Gerónimo Huerta-Concha; Karla Gisella Velásquez-Paccha; Fátima Rene Medina Pinargote

doi:10.48204/j.orbis.v7n2.a4169

Enviado agosto 1, 2023

Publicado 2023-07-31

Artículos

v. 7 n. 2: Revista Científica Orbis Cógnita

Detecção precoce de desnutrição em crianças de bairros periféricos e paróquias rurais de Montalvo, Equador

María Julia Sánchez-Calderón ⁺⁻
Felipe Gerónimo Huerta-Concha⁺⁻
Karla Gisella Velásquez-Paccha ⁺⁻
Fátima Rene Medina Pinargote ⁺⁻

DOI https://doi.org/10.48204/j.orbis.v7n2.a4169

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DOI: 10.48204/j.orbis.v7n2.a4169

Publicado: 2023-07-31

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Sánchez-Calderón , M. J., Huerta-Concha, F. G., Velásquez-Paccha , K. G., & Medina Pinargote , F. R. (2023). Detecção precoce de desnutrição em crianças de bairros periféricos e paróquias rurais de Montalvo, Equador. Revista Científica Orbis Cógnita, 7(2), 160–179. https://doi.org/10.48204/j.orbis.v7n2.a4169

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Resumo

A incidência de desnutrição em crianças do setor rural gera transtornos que afetam diretamente seu crescimento e desenvolvimento físico e mental, inclusive aumentando o risco de sofrer doenças catastróficas derivadas de desnutrição, sobrepeso ou obesidade, ou expor abertamente sua saúde a vírus diante de vulnerabilidade do sistema imunológico. Foi analisada a situação de um grupo de 75 crianças de 6 a 12 anos da comunidade rural Simón Bolívar, cantão de Montalvo, com o objetivo de diagnosticar seu estado nutricional por meio do método antropométrico. Para tanto, foi realizada uma análise teórica sobre nutrição,

desnutrição, seus efeitos e métodos de avaliação precoce. Foi aplicado um inquérito ao grupo-alvo e aos seus representantes para determinar o seu comportamento alimentar, e a aplicação do método antropométrico para conhecer o seu estado nutricional. Situação de desnutrição foi evidenciada em 36% dos indivíduos, sobrepeso em 19% e obesidade em 9%, dada a preferência por alimentos pouco benéficos, escolhidos devido a uma cultura alimentar e nutricional deficiente. Foi proposto um plano estratégico de cultura alimentar e nutricional para sensibilizar e capacitar famílias, docentes e funcionários dos centros de saúde do território, para juntos darem uma solução integral ao problema.

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Referências

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[1] Calderón, M., Taboada, O., Argumedo, A., Ortiz, E., López, P., & Hernández, C. (2017).

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