SUSTENTABILIDAD DE AGROECOSISTEMAS DE ARÁNDANO AZUL (Vaccinium corymbosum L.) EN CAÑETE, LIMA, PERÚ

Rubén D. Collantes G.; Alexander R. Rodríguez B.; Alfredo A. Beyer

Enviado julio 16, 2021

Publicado 2021-07-14

Artículos

Vol. 23 Núm. 2 (2021): Tecnociencia

SUSTENTABILIDAD DE AGROECOSISTEMAS DE ARÁNDANO AZUL (Vaccinium corymbosum L.) EN CAÑETE, LIMA, PERÚ

Rubén D. Collantes G.⁺⁻
Alexander R. Rodríguez B.⁺⁻
Alfredo A. Beyer⁺⁻

PDF

Citación:

DOI: ND

Publicado: 2021-07-14

Cómo citar

Collantes G., R. D., Rodríguez B., A. R. y Beyer, A. A. (2021) «SUSTENTABILIDAD DE AGROECOSISTEMAS DE ARÁNDANO AZUL (Vaccinium corymbosum L.) EN CAÑETE, LIMA, PERÚ», Tecnociencia, 23(2), pp. 244–256. Disponible en: https://revistas.up.ac.pa/index.php/tecnociencia/article/view/2280 (Accedido: 23 noviembre 2024).

Aviso de derechos de autor/a

Resumen

El presente estudio tuvo por objetivo evaluar la sustentabilidad de agroecosistemas con arándano azul (Vaccinium corymbosum L.) en el valle de Cañete, Lima, Perú. Para ello, se seleccionó al azar cuatro fincas, cada una perteneciente a un conglomerado distinto, para el respectivo análisis mediante indicadores de sustentabilidad. Se consultó con especialistas y productores del área, para establecer y ponderar las variables y la calificación, en escala de 1 a 5, siendo el valor 3 el mínimo para lograr la sustentabilidad. De acuerdo con los resultados, las cuatro fincas son sustentables en la dimensión social, debido a la satisfacción plena de servicios básicos y de salud, el acceso a ofertas educativas de nivel superior, pero con participación en organizaciones y visión del agroecosistema variable. En las dimensiones económica y ambiental, los grupos 2 y 4 resultaron ser sustentables, debido principalmente a la diversificación productiva, las utilidades generadas, las áreas destinadas para conservación y el manejo de la biodiversidad vegetal. Sin embargo, actualmente este rubro en el Perú, continúa siendo altamente dependiente de insumos externos, además de que no se encontró presencia destacable de artrópodos benéficos en el cultivo; lo cual es reflejo de las aplicaciones frecuentes de plaguicidas. Por otro lado, los cultivos de arándano en Cañete contribuyen a reducir la erosión del suelo y mejoran el paisaje. En conclusión, los agroecosistemas de arándano azul en Cañete pueden ser sustentables.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Balza, J. 2019. El arándano peruano acelera rápidamente. Redagrícola, PE. [en línea]. [fecha de consulta: 27 de mayo de 2021]. Disponible en: https://www.redagricola.com/pe/arandano-peruano-acelera-rapidamente/

Collantes, R. y Altamirano, J. 2020. Fincas productoras de arándano azul en Cañete, Lima, Perú. Aporte Santiaguino 13(1): 9-25. DOI: https://doi.org/10.32911/as.2020.v13.n1.677

Collantes, R.; Lezcano, J. y Marquínez, L. 2021. Sostenibilidad de agroecosistemas de café robusta en la Provincia de Colón, Panamá. Ciencia Agropecuaria (32). [en prensa].

Collantes, R. y Rodríguez, A. 2015. Sustentabilidad de agroecosistemas de palto (Persea americana Mill.) y mandarina (Citrus spp.) en Cañete, Lima – Perú. Tecnología & Desarrollo 13(1): 27-34. [en línea]. [fecha de consulta: 27 de mayo de 2021]. Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/304580657_Sustentabilidad_de_agroecosistemas_de_palto_Persea_americana_Mill_y_mandarina_Citrus_spp_en_Canete_Lima_-_Peru

Collantes, R.; Rodríguez, A., Beyer, A. y Rodríguez, P. 2019. Alternativas sostenibles de manejo de residuos de cosecha en agroecosistemas de palto y mandarina en Cañete, Lima, Perú. Aporte Santiaguino 12(2): 228-235. DOI: https://doi.org/10.32911/as.2019.v12.n2.644

Del Puerto, A.; Suárez, S. y Palacio, D. 2014. Efectos de los plaguicidas sobre el ambiente y la salud. Revista Cubana de Higiene y Epidemiología 52(3): 372-387. [en línea]. [fecha de consulta: 28 de mayo de 2021]. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/2232/223240764010.pdf

Herrera, J. 2010. Primera experiencia a nivel mundial del Manejo Integrado de Plagas: el caso del algodonero en el Perú. Rev. per. Ent. 46(1): 1-8. [en línea]. [fecha de consulta: 27 de mayo de 2021]. Disponible en: https://sisbib.unmsm.edu.pe/BVRevistas/entomologia/v46n1/pdf/a01v46n1.pdf
Márquez, F. y Julca, A. 2015. Indicadores para evaluar la sustentabilidad en fincas cafetaleras en Quillabamba. Cusco. Peru?. Saber y Hacer 2(1): 128-137. [en línea]. [fecha de consulta: 28 de mayo de 2021]. Disponible en: http://revistas.usil.edu.pe/index.php/syh/article/view/45/43

Sarandón, S.; Zuluaga, M.; Cieza, R.; Gómez, C.; Janjetic, L. y Negrete, E. 2006. Evaluación de la sustentabilidad de sistemas agrícolas de fincas en Misiones, Argentina, mediante el uso de indicadores. Agroecología 1: 19-28. [en línea]. [fecha de consulta: 30 de mayo de 2021]. Disponible en: https://revistas.um.es/agroecologia/article/view/14

SENAMHI (Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú). 2017. Atlas de zonas de vida del Perú: Guía explicativa. Dirección de Hidrología, 30 p. [en línea]. [fecha de consulta: 09 de junio de 2021]. Disponible en: https://www.senamhi.gob.pe/load/file/01402SENA-9.pdf

Villacorta, J. 2017. Sostenibilidad de arándano (Vaccinium corymbosum) azul cultivado en la región Chao, La Libertad, a través del Análisis emergético. Tesis de Ingeniero Agroindustrial, Universidad Nacional de Trujillo, PE. 29 p. [en línea]. [fecha de consulta: 27 de mayo de 2021]. Disponible en: https://dspace.unitru.edu.pe/bitstream/handle/UNITRU/10076/Villacorta%20Ch%c3%a1vez%20Jos%c3%a9%20Segundo.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Zarta, P. 2018. La sustentabilidad o sostenibilidad: un concepto poderoso para la humanidad. Tabula Rasa (28): 409-423. DOI: https://doi.org/10.25058/20112742.n28.18