EFECTO DEL CRUZAMIENTO F1 EN LAS RESPUESTAS PRODUCTIVAS Y CARACTERISTICAS MORFOLÓGICAS DE CORDEROS (Ovis aries) PELIBUEY X DORPER Y PELIBUEY X KATAHDIN

Héctor Cedeño; Yarina Ambulo; Reggie Guerra; Joseph Grajales-Cedeño; Enrique Sánchez-Galán; Tamara Pimentel; Meivis De Gracia

doi:10.48204/j.ia.v6n1.a4515

Enviado diciembre 5, 2023

Publicado 2023-12-07

Artículos

Vol. 6 Núm. 1 (2023): Revista Investigaciones Agropecuarias

EFECTO DEL CRUZAMIENTO F1 EN LAS RESPUESTAS PRODUCTIVAS Y CARACTERISTICAS MORFOLÓGICAS DE CORDEROS (Ovis aries) PELIBUEY X DORPER Y PELIBUEY X KATAHDIN

Héctor Cedeño ⁺⁻
Yarina Ambulo ⁺⁻
Reggie Guerra ⁺⁻
Joseph Grajales-Cedeño ⁺⁻
Enrique Sánchez-Galán ⁺⁻
Tamara Pimentel ⁺⁻
Meivis De Gracia ⁺⁻

DOI https://doi.org/10.48204/j.ia.v6n1.a4515

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DOI: 10.48204/j.ia.v6n1.a4515

Publicado: 2023-12-07

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Cedeño , H., Ambulo , Y., Guerra , R., Grajales-Cedeño , J., Sánchez-Galán , E., Pimentel , T., & De Gracia , M. (2023). EFECTO DEL CRUZAMIENTO F1 EN LAS RESPUESTAS PRODUCTIVAS Y CARACTERISTICAS MORFOLÓGICAS DE CORDEROS (Ovis aries) PELIBUEY X DORPER Y PELIBUEY X KATAHDIN . Revista Investigaciones Agropecuarias, 6(1), 22–38. https://doi.org/10.48204/j.ia.v6n1.a4515

Derechos de autor 2023 Revista Investigaciones Agropecuarias

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.

Resumen

El objetivo del estudio fue evaluar la influencia del cruzamiento F1 sobre el desempeño productivo y características morfológicas en cruces de Pelibuey x Dorper (PD) y Pelibuey x Katahdin (PK). Se utilizó la raza Pelibuey como línea materna y las razas Dorper y Katahdin como líneas paternas. Se utilizaron 20 animales machos, 10 PD y 10 PK. Los animales fueron manejados en sistemas de producción estabulado. Los corderos PD presentaron mayor peso al final del engorde, ganancia diaria de peso, peso en canal y rendimiento de la canal en comparación a los corderos PK (p<0,05), sin embargo, no hubo diferencias significativas (p>0,05) en el peso al nacimiento y destete entre los cruzamientos. Con relación a las variables morfológicas, animales PD tuvieron mayor ancho de cabeza, perímetro toráxico, ancho de pecho y grupa en comparación a los corderos PK (p<0,05). Mientras que los corderos PK presentaron mayor alzada de cruz, alzada de grupa y longitud corporal con relación a PD (p<0,05). No obstante, la longitud de cabeza y perímetro de caña no mostraron diferencias significativas (p>0,05) entre los cruces. Los modelos Brody y Von Bertalanffy presentaron mejores ajustes para modelar la curva de crecimiento de los corderos PD y PK, con R²? 0,98. Se encontró correlación lineal positiva alta entre el peso vivo y perímetro toráxico (r=0,98) en ambos cruzamientos. En conclusión, los corderos F1 PD presentan mejor desempeño productivo y características morfológicas adecuadas al biotipo con aptitud para producción de carne.

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