Este artículo tiene por objeto presentar los aportes realizados por campesinos e indígenas en los procesos de producción de la caña de azúcar del Ingenio La Victoria, en el período 1995-2005. Para ello, se ha establecido una clasificación a fin de determinar el origen de la mano de obra (en los cuales se plantea las zonas de abastecimiento próxima, de distancia media y lejana), las labores a las cuales se adscriben (se determina que sus aportes se dan en cuanto a características del trabajo manual y mecanizado) y dentro de éstas el período en el cual participan de la economía de la caña de azúcar (época de siembra, cultivo y cosecha); para lo cual se tiene como parámetros de tiempo el período de pertenencia a la fase estatal y el cambio a la producción en la fase de empresa privada a partir de 1998.