Relación entre los recursos forrajeros y la producción lechera en el contexto de la agricultura familiar en la provincia de Darién, Panamá

Edwin Pile.; Andrés Chang; Euribiades Chang

Enviado abril 29, 2021

Publicado 2021-04-29

Artículos

v. 1 n. 2 (2021): Revista Semilla del Este

Relación entre los recursos forrajeros y la producción lechera en el contexto de la agricultura familiar en la provincia de Darién, Panamá

Edwin Pile.⁺⁻
Andrés Chang⁺⁻
Euribiades Chang⁺⁻

PDF (Español (España))

Citación:

DOI: ND

Publicado: 2021-04-29

Como Citar

Pile., E., Chang, A., & Chang, E. (2021). Relación entre los recursos forrajeros y la producción lechera en el contexto de la agricultura familiar en la provincia de Darién, Panamá. Revista Semilla Del Este, 1(2), 37–48. Recuperado de https://revistas.up.ac.pa/index.php/semilla_este/article/view/2122

Resumo

El estudio fue realizado con la finalidad de determinar la relación entre la producción lechera, en el ámbito de la agricultura familiar, y la presencia de recursos forrajeros en la región. Para el análisis fueron obtenidos datos, referentes al periodo 2008 - 2018, del Instituto Nacional de Estadística y Censo. Las informaciones incluyeron datos referentes al área ocupada por pastos, bosques y banco de proteínas, número de animales, tipo de producción ganadera y de la actividad realizada por individuos con edades superiores a 15 años, número de individuos practicando la agricultura y niveles de educación entre moradores de la provincia de Darién. Los análisis estadísticos se fundamentaron en técnicas de interrelación de variables, tratando los factores de forma binomial, usando Componentes Múltiples con ayuda del ambiente de computación estadística R. Los resultados permitieron inferir que la producción bovina es una actividad reciente en la región, siendo más frecuente la presencia de animales de cría y de ceba que la presencia de animales de leche. La práctica pecuaria se relaciona con la pérdida de bosques y de pastos naturales, teniendo la práctica de la actividad lechera una mayor relación, principalmente cuando ejercida por núcleos familiares con alto potencial de trabajo dirigidos por propietarios con un bajo nivel de escolaridad.

Referências

Arcia, J. (2017). Panamá: la ganadería amenaza al Parque Nacional Darién. Retrieved from https://es.mongabay.com/2017/05/panama-darien-ganaderia/

Barria B, K., Vera O, B., y Cortes B, M. (2008). Socioeconomic and productive characterization of a group of farmers from Chiloe, registered to PABCO certified farmers. Caracterizacion Socioeconomica Y Productiva de Un Grupo de Agricultores de Chiloe Adscritos Al Programa Plantel Animal Bajo Control Oficial.

Barrio, J. (2011). Resultados productivos y económicos de un estudio de casos de explotaciones lecheras asturianas (datos de 2004 a 2007): Comparación entre sistemas convencionales y ecológicos. Líder: Revista Labor Interdisciplinaria de Desarrollo Regional.

Bellaver, C., y Bellaver, I. H. (1999). Livestock production and quality of societies’ life in transition economies. Livestock production science. https://doi.org/10.1016/S0301- 6226(99)00021-4

Chang, A., y Pile, E. (2020). La producción lechera y su relación con el uso de prácticas administrativas en fincas de ganado vacuno localizadas en tortí y otras regiones de la provincia de darién, panamá. Guacamaya, 5(1). Retrieved from http://portal.amelica.org/ameli/jatsRepo/212/21211462121146004/index.html

Cuevas-Reyes, V., y Rosales-Nieto, C. (2018). Characterization of the dual-purpose bovine system in northwest Mexico: Producers, resources and problematic. Revista MVZ Cordoba. https://doi.org/10.21897/rmvz.1240

FAO. (2013). 2014 - IYFF - FAO concept note. Retrieved from Food; Agriculture Organization of the United Nations website:http://www.fao.org/fileadmin/templates/nr/sustainability_pathways/docs/ 2014_IYFF_FAO_Concept_Note.pdf

IBGE. (2008). A aplicação das dimensões do desenvolvimento sustentável: Um estudio exploratório nos municípios productores de leite bovino no Estado da Paraíba. REAd - Revista Eletrônica de Administração.

INEC. (2020a). Publicaciones - distribución porcentual de la población de 15 y más años de edad en la república, por sexo, provincia y categoría de la ocupación. Información 2008 - 2017. Retrieved from Instituto Nacional de Estadística y Censo website: https://www.inec.gob.pa/publicaciones/Default.aspx

INEC. (2020b). Publicaciones - distribución porcentual de la población de 15 y más años de edad en la república, por sexo, según área, provincia y categoría en la actividad económica. Información 2008 - 2017. Retrieved from Instituto Nacional de Estadística y Censo website: https://www.inec.gob.pa/publicaciones/Default.aspx

INEC. (2020c). Publicaciones - distribución porcentual de la población ocupada no indígena y no agrícola de 15 y más años de edad en la república, por sexo, según área, provincia y nivel de instrucción. Información 2008 - 2017. Retrieved from Instituto Nacional de Estadística y Censo website: https://www.inec.gob.pa/publicaciones/Default.aspx

INEC. (2020d). Publicaciones - producción pecuaria - existencia de ganado vacuno en la república, por actividad principal de la ganadería, según provincia - información 2008 - 2017. Retrieved from Instituto Nacional de Estadística y Censo website: https://www.inec.gob.pa/publicaciones/Default.aspx

INEC. (2020e). Publicaciones - producción pecuaria - existencia de ganado vacuno en la república: Información 2008 - 2017. Retrieved from Instituto Nacional de Estadística y Censo website: https://www.inec.gob.pa/publicaciones/Default.aspx

INEC. (2020f). Publicaciones - producción pecuaria - total de reses, promedio de reses por hectárea y pastos en la república, según provincia: Información 2008 - 2017. Retrieved from Instituto Nacional de Estadística y Censo website: https://www.inec.gob.pa/publicaciones/Default.aspx

Kassambara, A., y Mundt, F. (2017). Factoextra: Extract and visualize the results of multivariate data analyses. Retrieved from https://CRAN.R-project.org/package=factoextra

Lê, S., Josse, J., y Husson, F. (2008). FactoMineR: A package for multivariate analysis. Journal of Statistical Software, 25(1), 1–18. https://doi.org/10.18637/jss.v025.i01
Pile, E., y Chang, A. (2018a). Caracterización de las explotaciones ganaderas de leche en agroecosistemas de la provincia de Darién, Panamá. Centros: Revista Científica Universitaria, 7(1), 110–120. Retrieved from https://revistas.up.ac.pa/index.php/centros/article/view/287

Pile, E., y Chang, A. (2018b). La ganadería y los daños al ambiente registrados en el periodo 2011 a 2015 en la república de panamá. Revista Científica CENTROS, 7(2), 115–123. Retrieved from https://revistas.up.ac.pa/index.php/centros

R Core Team. (2020). R: A language and environment for statistical computing. Retrieved from https://www.R-project.org/

Vargas Burgos, J., Benítez, D., Torres Cárdenas, V., Rios, S., Soria, S., Navarrete, H., y Pardo, D. (2014). Tipificación de las fincas ganaderas de doble propósito en la provincia de Pastaza. Revista Amazónica Ciencia Y Tecnología.